fbpx
Pasen met je baby

Pasen met je baby

Joehoe, komend weekend is het Pasen! Een hele andere Pasen dan normaal, wij zijn gewoon lekker met z’n viertjes in plaats van met de families. Jammer, maar met z’n viertjes (en de heerlijke zon) gaan we het ook zeker leuk hebben.

Bij Pasen denk ik naast eieren aan asperges. Pasen is altijd een van de eerste momenten van het jaar waarin je weer verse asperges van Nederlandse boeren kunt eten. En als jullie dat zelf eten, dan is het ook lekker voor je baby om een aspergehapje te maken. Waarschijnlijk de eerste kennismaking met dit bijzondere en heerlijke product van Nederlandse bodem.

Benodigdheden voor babyhapje van 4 maanden

Asperges 100 gram
Scheutje olijfolie van goede kwaliteit of roomboter
Kookvocht

Bereiden

Schil de asperges en kook ze heel gaar (ze mogen slap zijn). Pureer de asperge. Voeg beetje bij beetje kookvocht toe, zoveel als je nodig hebt voor een goede dikte van je hapje. Voeg nog eens scheutje olijfolie of een heel kleine klontje boter toe voor extra smaak.

Benodigdheden voor babyhapje van 6 maanden

Asperges 100 gram
Aardappel 50 gram
1/2 gekookt ei
Scheutje olijfolie van goede kwaliteit of roomboter

Bereiden

Schil de asperges en aardappel, kook de asperges en aardappelen samen goed gaar (asperges mogen slap zijn en aardappel moet goed zacht zijn geworden). Pureer de asperge en aardappel samen met het halve gekookte eitje. Voeg beetje bij beetje kookvocht toe, zoveel als je nodig hebt voor een goede dikte van je hapje. Voeg nog eens scheutje olijfolie of een heel kleine klontje boter toe voor extra smaak.

Tip: Dit hapje is ook heel lekker met bieslookolie ipv gewone olijfolie of roomboter

En nu ook nog iets lekker voor jullie

Als je je baby gaat verwennen met asperges, vergeet dan niet ook iets lekkers voor jezelf te maken deze Pasen. Hier het recept voor een heerlijke aspergesoep. Of maak deze aspergelasagne

Benodigdheden

Aspergenat (zie bereiding) 1 liter
Witte asperges 500 gram
Roomboter 40 gram
Bloem 40 gram
Eigeel 1 stuks
Plantaardige room 50 ml
Bieslook 10 sprietjes
Verse peper naar smaak
Zeezout naar smaak
Nootmuskaat naar smaak

Bereiden

Schil de asperges en snijd de kontjes eraf. Maak dan het aspergenat. Zet hiervoor 1 liter water op het vuur met hierin zo veel mogelijk aspergeschillen en aspergekontjes. Breng op smaak met zout en peper.Laat de roomboter zachtjes smelten in een grote pan. Voeg de bloem toe, meng met de boter en laat deze roux een paar minuten zachtjes bakken terwijl je hem blijft doorroeren. Voeg het hete aspergenat in 2 delen toe, gebruik een garde om eventuele klontjes glad te kloppen, laat op zacht vuur doorkoken. Snijd de asperges in stukken van ongeveer 3 cm. Doe de aspergestukjes in de soep en laat de soep zachtjes 10-20 minuten pruttelen tot de asperges gaar zijn. Haal de soep van de warmtebron. Klop het eigeel los met de room. Voeg een soeplepel soep toe en meng goed. Voeg dan het eimengsel toe aan de soep en roer goed. Voeg naar smaak, zout, peper en nootmuskaat toe. Garneer de soep met de fijngesneden bieslook of met mooie eetbare bloemen ūüôā
Tip: Voor een hele bijzondere soep kun je ook nog een scheutje truffelolie toevoegen, heerlijk!

Op TV bij net 5 ‘Wat eten we?

Op TV bij net 5 ‘Wat eten we?

Super leuk, ik werd gevraagd om bij het programma ‘Wat eten we?’ van net 5 wat te vertellen over babyvoeding.

Dinsdag 25 februari werd het om 17.00 uur uitgezonden. Ik heb super veel leuke reacties gehad op dit item. Heel tof ook dat ik het met jullie mag delen, als je het nog niet gezien hebt kun je hier dus nog terugkijken ūüėÄ

In drie minuten krijg je tips over het starten met babyvoeding, wil je niet het hele programma kijken  maar alleen mijn bijdrage zien met tips over babyvoeding? Kijk dan vanaf 15.40 minuten

 

Zin gekregen om zelf aan de slag te gaan? Download dan hieronder de checklist waarbij je kunt checken of jij en je baby klaar zijn voor de eerste hapjes

Avocado-banaan hapje

Avocado-banaan hapje

Hapje van banaan en avocado

Een heerlijk hapje voor baby’s vanaf 6 maanden. Dit hapje is ook ideaal als je een dagje weg bent of op vakantie bent, je hebt namelijk geen staafmixer of keukenmachine nodig, maar je kunt dit hapje gewoon prakken met een vork. De banaan en avocado moeten wel allebei rijp zijn om ze goed te kunnen prakken.

Ik vind dit hapje persoonlijk zo lekker dat ik altijd hoop dat er wat overblijft wat ik zelf kan eten ūüôā

Benodigdheden

1/2 banaan
1/2 avocado

Bereiden

Schil de avocado en de banaan. Verwijder de pit van de avocado. Neem zowel van de banaan als van de avocado de helft en pureer het of met een staafmixer tot een glad hapje of prak beiden samen tot je een gladde structuur hebt.
Laat dit hapje niet te lang staan want dat kleurt hij bruin, dit maakt voor de smaak niet zo veel uit, maar ziet er niet lekker uit.

Behoefte aan meer inspiratie voor babyhapjes?

Klik hier

Boterham met groentepuree

Boterham met groentepuree

De ingevroren blokjes groenten en fruit doen het ook perfect als broodbeleg! Niet alle smaken zijn echter even lekker op brood. lekkere smaken voor kindjes vanaf 6 maanden (ook nog heerlijk als je kind al veel ouder is) zijn:

Zoete aardappel

Wortel

Wortel-Doperwt

Pompoen – kaneel

Pompoen- Appel

Biet -Kers

Mango

Tomaat

Rode Paprika

Tomaat- Gele Paprika

Ma√Įs met stukjes avocado

Ma√Įs – Doperwt

Bereiden

Ontdooi het blokje of de blokjes. Meng ze wanneer je een combinatie maakt van twee smaken. 1 blokje is genoeg voor 1-2 boterhammen. Smakelijk eten!

Lekkere combinaties

Lekkere combinaties

Vanaf 6 maanden kun je combinaties gaan maken. Gebruik je het makkelijke vriessysteem? Dan heb je van allerlei smaken verse blokjes in je vriezer liggen. De hoeveelheden die achter de smaakcombinaties staan zijn het aantal ijsblokjes van die smaak die je kunt pakken. Zelf combineren kan natuurlijk ook!
Heb je het systeem een beetje onder de knie? Dan kun je ook gaan vari√ęren met de vriesblokjes en met iets wat je zelf aan het maken bent. Stel, je maakt couscous voor jullie avondeten, houd dan een beetje apart voor je kleintje en combineer de couscous met ijsblokjes uit de vriezer. Dit voorbeeld vind je bij de eerste smaakcombinatie. Houd er wel rekening mee dat je kleintje nog geen zout mag, werk je op deze manier, dan bereid je de couscous dus zonder zout. Achteraf zout toevoegen voor jullie eigen maaltijd (ouders) is natuurlijk wel zo lekker.

Wat zijn lekkere smaakcombinaties om nu aan je kleintje te geven?

Pompoen 2x + Courgette 1x + Couscous (vers bereid volgens verpakking)
Aardappel 2x + Zoete aardappel 2x + Mais 1x
Asperge 2x + Sperzieboon 1x + Pasta (vers bereid volgend de verpakking en gepureerd)
Courgette 2x + Zoete aardappel 2x + vers geprakte avocado
Aardappel 2x +Pastinaak 2x + Sperzieboon 1x +  moedermelk 1/2 X
Sperzieboon 2x + Spinazie 1x + Aardappel 1x + half eitje (vers en hard gekookt en geprakt)
Wortel 2x + Aardappel 2x + Courgette 1x + babybouillon
Sugar snaps 1x + broccoli 2x + Pasta (vers bereid volgens de verpakking en gepureerd)
Sugar snaps 2x + Mango 1x + Mais 1x + Pasta (vers bereid volgens verpakking en gepureerd)
Spinazie 2x + Witvis 1x + courgette 1x + Rijst (bereid volgens de verpakking en gepureerd)
Bloemkool 2x + Aardappel 3x + Peterselie (heel fijn gesneden)
Pompoen 1x + Wortel 2x + Bloemkool 2x
Venkel 1x + Zoete Aardappel 2x + Pompoen 2x
Bruine bonen 2x + Aardappel 1x + Mais 1x + Rijst (vers bereid volgens verpakking en gepureerd
Snijbiet 2x + Kikkererwten 1x + Courgette 1x
Sugar snap 1x + Zoete aardappel 2x + Wortel 2x

Broodbeleg

Broodbeleg

Maak een heerlijke en gezonde boterham voor je kleintje! Avocado is heel gezond door de goede vetten die erin zitten, en dit maakt hem ook meteen lekker smeu√Įg om over je boterham uit te smeren. Veere is echt dol op bonen en mais, dus deze boterham is echt een traktatie voor haar. En helemaal¬†fijn dat ze in de middag al groenten opheeft, zo wordt het wel makkelijk om genoeg groente te eten.

Benodigdheden:

Boterham            1 stuk
Avocado              ongeveer 1/4 per boterham
Bonen                 ongeveer 15 stuks
Mais                     ongeveer 15 stuks

Bereiden:

Smeer de rijpe avocado uit over de boterham, eventueel met boter eronder. Verdeel daar de mais en de bonen overheen en snijd de boterham in stukjes.

 

 

Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief

Je bent succesvol ingeschreven voor mijn nieuwsbrief

Schrijf je in voor mijn nieuwsbrief

Je bent succesvol ingeschreven voor mijn nieuwsbrief