Valentijnsdag: liefde gaat door de maag ❤️
Valentijnsdag draait om liefde. En als moeder weet ik dat er geen grotere liefde bestaat dan die voor je kinderen.
Maar wist je dat je die liefde ook kunt uitdrukken met eten? Nee, niet met een doos bonbons of een romantisch diner bij kaarslicht, maar met pure, gezonde hapjes die bijdragen aan de ontwikkeling van een goede eter. 🍓🥑
Toen ik zelf moeder werd, ontdekte ik dat voeding zóveel meer is dan alleen eten. Het is een manier om liefde te geven, een basis te leggen voor een gezond leven en zelfs een bron van plezier en verbondenheid. Mijn dochters, Veere, Sterre en Rosa, zijn inmiddels echte groenteliefhebbers, maar dat kwam niet vanzelf. Het begon bij de eerste hapjes, bij het ontdekken van smaken, structuren en het samen plezier maken aan tafel. 🍽️✨
💛 Liefde door smaak: Probeer een ‘liefdesrecept’, wat dacht je van deze watermeloen pizza?
Recept: hartvormige watermeloenpizza
Voor kinderen vanaf 1 jaar
Benodigdheden
Watermeloen 1 dikke plak (ca. 2 cm dik)
Turkse yoghurt of kwark 2 eetlepels
Blauwe bessen 50 gram
Frambozen 50 gram
Kokosflakes of gehakte noten
Bereiden
Snijd een dikke plak watermeloen.
Meng de yoghurt of kwark met een klein beetje watermeloensap, zodat hij een beetje roze kleurt.
Bestrijk de watermeloen met een dun laagje yoghurt.
Versier de “pizza” met blauwe bessen, frambozen en aardbeien. Snijd de blauwe bessen doormidden als je kindje onder de 2 jaar is.
Snijd de watermeloenpizza in partjes en serveer direct.
Feestdagen die gezond en lekker zijn!
Wil je meer inspiratie voor gezonde én feestelijke recepten voor álle feestdagen en verjaardagen?
In mijn e-book Feestdagen deel ik recepten die niet alleen voedzaam zijn, maar ook leuk en gezellig om samen te maken! 🎉
