Een weekmenu voor beginners: de ideale eerste hapjes voor je baby

De eerste hapjes van je baby zijn een spannend moment. Maar wat moet je eigenlijk maken, en hoeveel geef je? In deze blog deel ik een eenvoudig weekmenu met gezonde en voedzame eerste hapjes voor je baby. Het menu is zo samengesteld dat je baby stap voor stap kennis maakt met nieuwe smaken en texturen, zonder dat je uren in de keuken hoeft te staan.

Ik start de hapjes het liefst met pure ingrediënten, zo went je baby aan de echte smaak van een groente. Combineren gaan we zeker ook doen, maar pas als de groenten eerst 3-5 keer puur aangeboden zijn.

Waarom oefenhapjes?

De eerste hapjes noemen we “oefenhapjes” omdat het nog niet gaat om hoeveel je baby eet. Je baby drinkt nog gewoon melk voor de voedingsstoffen. De hapjes zijn er vooral om:

Te wennen aan nieuwe smaken en structuren
De spieren in de mond te trainen voor kauwen en slikken
Positieve associaties met eten op te bouwen

Dezelfde smaak herhaald aanbieden

Ik begin altijd met losse groenten, zonder combinaties of kruiden. Denk aan pompoen, wortel of pastinaak. Dat klinkt misschien saai, maar dat is juist de kracht. Een baby heeft tijd nodig om aan een smaak te wennen. Daarom bied je dezelfde smaak het liefst 3 tot 5 keer achter elkaar aan. Zo geef je je baby de kans om écht vertrouwd te raken met een nieuwe groente.

Voor je baby is herhaling super waardevol. Elke keer dat je een smaak opnieuw aanbiedt, krijgt je kindje de kans om eraan te wennen en het stapje voor stapje lekkerder te gaan vinden.

Vanuit de psychologie weten we:

Wat je vaak proeft, ga je steeds beter herkennen, en uiteindelijk waarderen.

Met mijn methode, die ik heb ontwikkeld vanuit mijn achtergrond in voeding, onderwijs én psychologie, werk je met een duidelijke opbouw in fases. Je start met pure smaken, gaat daarna combineren en uiteindelijk voeg je structuur en kruiden toe. Alles in jouw tempo én het tempo van je baby.

Daarom:
✅ Je hoeft niet elke dag opnieuw te bedenken wat je gaat maken
✅ Je maakt in één kookmoment meerdere porties → invriezen in ijsblokjesvormen
✅ Je baby leert smaken echt kennen, zónder overweldigd te raken
✅ Jij voelt je zeker over wat je doet — want je volgt een bewezen stappenplan

Ik noem het ook wel het ijsblokjesprincipe:
🧊 1 kookmoment → 60 dagen hapjes op voorraad
En dat allemaal in maar 2 uur.

In mijn methode gebruik ik ook handige eetschema’s, hierin zie je precies:
Wat je wanneer geeft, welke smaak je herhaalt, wanneer je combineert en hoe je het langzaam opbouwt.

Weekmenu voor je baby, de eerste hapjes

Dag 1: Pompoenpuree

Hier vind je het recept voor pompoenpuree.

Dag 2: Pompoenpuree

Gebruik dezelfde pompoenpuree als dag 1. Dit bespaart tijd en zorgt voor gewenning aan de smaak.

Dag 3: Pompoenpuree

Gebruik dezelfde pompoenpuree als dag 1. Dit bespaart tijd en zorgt voor gewenning aan de smaak.

Dag 4: Wortelpuree

Hier vind je het recept voor wortelpuree.

Dag 5: Wortelpuree

Gebruik de wortelpuree van de vorige dag voor gemak en consistentie.

Dag 6: Wortelpuree

Gebruik de wortelpuree van dag 4 :-)

Dag 7: Pastinaakpuree

Hier vind je het recept voor pastinaakpuree

Pure of gecombineerde smaken

In deze podcast aflevering leg ik uitgebreid uit wat het voordeel is van het starten met pure smaken én wanneer je overgaat op combinatie-smaken.

Veelgestelde vragen over de eerste babyhapjes

Wanneer kan ik starten met de eerste hapjes?
Je kunt meestal rond 4–6 maanden beginnen met oefenhapjes, als je baby toont dat hij/zij er klaar voor is (goede hoofd‑ en nekcontrole, interesse in eten) en de darmen voldoende ontwikkeld zijn. Tot die tijd blijft melk de belangrijkste voeding.

Welke groenten zijn geschikt om mee te beginnen?
Begin bij voorkeur met puree van één groente, zoals pompoen, wortel of pastinaak, zonder kruiden of combinaties. Dit helpt je baby wennen aan echte smaken.

Waarom moet ik dezelfde smaak meerdere keren aanbieden?
Herhaling helpt! Baby’s hebben tijd nodig om een nieuwe smaak te herkennen en te waarderen. Door de smaak meerdere dagen achter elkaar te geven, groeit de acceptatie ervan.

Hoeveel eet mijn baby van de eerste hapjes?
Dit ligt een beetje aan de leeftijd van je kindje maar in het begin gaat het niet om de hoeveelheid, maar om ervaren en wennen aan smaken en structuren; melk blijft vooralsnog de belangrijkste bron van voeding.

Wat als mijn baby een nieuw hapje weigert?
Het kan even duren voordat een baby aan een smaak of textuur gewend is. Blijf geduldig, herhaal het aanbieden en maak eten een positieve ervaring zonder druk. (Tip: combineer later met iets wat ze al lekker vinden.)

Meer weten over de 3-fasenmethode?

Ben je benieuwd hoe je van losse groentehapjes doorgaat naar combinaties, stukjes en écht met de pot mee-eten?

In mijn gratis webinar leg ik precies uit:
🥄 hoe je baby went aan smaken
🧊 hoe je slim kookt met mijn ijsblokjesprincipe
📋 hoe de 3 fasen in babyvoeding eruitzien
📆 én hoe je daar stap voor stap doorheen beweegt

Je krijgt concrete tips, rust in je hoofd én vertrouwen in je aanpak.
Zodat jij straks niet meer twijfelt: “doe ik het wel goed?”, maar gewoon weet: “ja, dit past bij mijn baby én bij mij.”

👉 Meld je hier gratis aan voor het webinar