Babyhapje met bloemkool, wortel en linzen voor babys vanaf 8 maanden

Vers babyhapje

Als je zelf verse babyvoeding gaat maken, is dit hapje voor baby’s vanaf 8 maanden heerlijk. Het is voedzaam en erg smaakvol voor je baby. Misschien moet je baby een beetje wennen aan de structuur van de linzen, maar waarschijnlijk smult je baby van deze heerlijke smaakcombinatie. Het voordeel van je eigen hapjes maken voor je baby is dat je hapje ook echt smaakt naar de ingrediënten die je erin stopt. Doordat je het niet houdbaar hoeft te maken (babyvoeding ligt in de supermarkt vaak niet eens in het koelschap), behoud je de smaak van je pure ingrediënten. Zo leert je baby wennen aan echte smaken.

Vanaf 8 maanden

Dit hapje is geschikt voor baby’s vanaf 8 maanden, je hoeft het daardoor niet meer helemaal glad te pureren. Je kunt het grof pureren of prakken met een vork. Zo behoud je structuur en went je baby ook aan de structuur van de ingrediënten.

Bij mijn dochters gaf ik vanaf 8 maanden vaak een gepureerd hapje voor de voedingsstoffen, maar mochten ze ook stukjes mee eten met onze maaltijd. Voordat je het hapje gaat pureren kun je dus een paar bloemkoolstronkjes apart houden die je als stukje aan je baby kan geven.

Benodigdheden

1 winterwortel
100 gram bloemkool
1 zoete aardappel
20 ml kokosmelk
20 gram rode linzen

Bereiden

Schrap de wortel en schil de zoete aardappel. Snijd beide in plakjes en breek of snijd de bloemkool in roosjes.
Kook of stoom alle ingrediënten behalve de kokosmelk, in 20-25 minuten gaar. Prik met een vork in de groenten om te controleren of ze goed gaar zijn. Giet de groenten af maar vang het kookvocht op. Prak of pureer het geheel samen met de kokosmelk tot een heerlijk babyhapje, verdun het hapje eventueel met wat kookvocht.

Invriezen

Geef een kleine portie aan je baby en vries de rest in aparte porties in. Altijd handig om snel op te warmen als je een keer geen tijd hebt om te koken.