Babyhapje van bietjes
Bieten zijn niet alleen felgekleurd en aantrekkelijk voor het oog, maar ze zitten ook boordevol voedingsstoffen die perfect zijn voor de ontwikkeling van je kleintje.
Deze aparte groente is rijk aan vezels, vitamines en mineralen, en bevat van nature zoetheid die baby's vaak waarderen.
Bovendien zijn bieten gemakkelijk te bereiden en te verwerken tot een heerlijk hapje voor je baby. In deze blog lees je hoe je een heerlijk bietenhapje kunt maken dat niet alleen lekker is, maar ook boordevol gezonde voordelen zit.
Recept voor bietenhapje 4+ maanden
Ingrediënten:
1 middelgrote biet, geschild en in blokjes gesneden
Bereiden
-Schil de biet en snijd hem in stukjes.
-Kook of stoom de biet gaar.
-Bij een winterbiet duurt dit (veel) langer dan bij een zomerbiet. Een zomerbiet is in 20-25 minuten gaar, een winterbiet heeft vaak minstens een uur nodig.
Twijfel je of je biet gaar is? Prik er met een vork in, als de biet goed zacht is, is hij gaar.
-Pureer de biet en roer een scheutje extra vergine olijfolie of walnotenolie door het hapje.
-Voor een baby van 4 maanden moet het hapje helemaal glad zijn, vanaf 6 maanden kun je het ook met een vork wat grover prakken.
Het hapje geven
Geef een deel van het hapje aan je baby en vries de rest in, zo heb je altijd een snel en gezond vers hapje achter de hand. Lekker makkelijk, vind je dit een fijn systeem? Kijk dan zeker even of mijn eetschema's voor baby's iets voor je zijn. Hier leer je hoe je binnen 2 uur tijd alle verse en voedzame hapjes voor 2 maanden bereidt.
Recept voor een bietenstamppotje 7+ maanden
Ingrediënten:
1 middelgrote biet, geschild en in blokjes gesneden
1 middelgrote aardappel, geschild en in blokjes gesneden
1/2 Elstar appel, geschild en in blokjes gesneden
Bereiden
-Schil de biet en snijd hem in stukjes. Schil de aardappel en snijd hem in stukjes.
-Kook of stoom de biet en aardappel samen gaar. Dit geldt voor zomerbieten. Heb je een winterbiet? Voeg dan na 45 minuten koken of stomen pas de aardappel toe en kook of stoom tot de aardappel en biet gaar zijn.
-Kook de stukjes appel nog 5 minuten mee.
-Giet de groenten af en bewaar het kookvocht.
-Prak alles met een vork of een pureestamper tot een stamppotje, verdun een beetje met kookvocht.
-Roer er een theelepeltje olijfolie of walnotenolie doorheen.
Serveersuggestie
Snijd een peer in hele dunne plakjes en leg deze plakjes op het stamppotje. Laat je baby zelf de plakjes peer pakken en eten.
Het is hartstikke leuk voor je baby als hij de stamppot zelf mag eten, bedenk je wel dat biet veel vlekken kan maken, dus zorg voor een goed slabbetje.
Waarom bieten geweldig zijn voor baby's
Rijk aan Voedingsstoffen: Bieten zijn een uitstekende bron van foliumzuur, ijzer, vitamine C, kalium en vezels. Deze voedingsstoffen spelen een cruciale rol bij de groei en ontwikkeling van je baby.
Natuurlijke Zoetheid: Baby's hebben vaak een voorkeur voor zoete smaken, en bieten bieden van nature een aangename zoetheid.
Kleurrijke Voeding: Bieten brengen kleur op het bord van je baby en moedigen visuele interesse aan.
Makkelijk te Bereiden: Bieten zijn eenvoudig te stomen en te pureren, waardoor je snel en gemakkelijk een gezond hapje voor je kleintje kunt bereiden.
Het maken van een bietenhapje voor je baby is niet alleen voedzaam, maar ook leuk! De heldere kleur en smaak van bieten zullen je kleintje zeker blij maken.
Probeer dit eenvoudige recept en zie hoe je baby geniet van dit gezonde lekkernijtje. Het is een geweldige manier om de smaakpapillen van je kleintje te prikkelen en ze te laten wennen aan een verscheidenheid aan groenten.
Bieten zijn de perfecte keuze voor een kleurrijk en gezond begin van de culinaire ontdekkingsreis van je baby :-)
Gratis receptenboekje voor je baby
Op zoek naar nog meer kookinspiratie voor je baby?
Download hier gratis mijn receptenboekje voor baby's en laat je verrassen door handige tips en lekkere recepten 👶
